شبیه به سبزی تره یا تره فرنگی میباشد.طعم تند مثل پیاز و سیر دارد.در مناطق کوهستانی و سرد مازندران به صورت خود رو تا اواخر خرداد ماه می روید .سیرک معمولا در سبزی پلو و کوکوه استفاده میشه.سبزی پلوی سیرک به همرا کره گوسفندی و ماست محلی و قورمه بسیار لذیذ و خوشمزه است.
نظرات